VINAŘSTVÍ RYTOPEKY
Rodinné vinařství Rytopeky je oficiálně založeno v roce 2020, ale vinařství jako takové májí zakladatelé v krvi už od dětství. Jako prémiovou a méně typickou odrůdou je odrůda KERNER, která je pilířem vinařství. Na prestižní soutěži Král Vín České republiky získali jednu zlatou a jednu stříbrnou medaili, což je potvrzením, že úsilí o kvalitu přináší výsledky.
SALAY WINERY
Je mladé butikové vinařství, které sídlí ve vinařské obci Velké Bílovice. Víno má v rodině dlouholetou tradici, ve které se snaží pokračovat dodnes. Vinařství se zaměřuje na výrobu jak svěžích aromatických vín, tak i na vína s delší dobou zrání v dubových sudech.
MG WINE
Na rok 2020 bude mít spousta lidí špatné vzpomínky, ale otec a syn si splnili sen. Zakladatelé MG Wine nejsou úplně tradiční vinařská rodina, ale ve vinařském světě se už nějakou dobu pohybují. Jejich vlajkovou lodí je odrůda Müller Thurgau. Cílem vinařství je lidem dát kvalitní vína, která jim budou dělat radost.
VINAŘSTVÍ KURKA
Je malé rodinné vinařství sídlící v Charvátské Nové Vsi. Zaměřuje se především na bílá vína vyrobená z kvalitních moravských hroznů pocházejících z tratí v okolí Lednicko-Valtického areálu a Mikulova. Velký důraz kladou na šetrný způsob zpracování hroznů. Tím myslí zejména jejich mletí, lisování a zpracování moštů před samotným kvašením.
SEDLECKÁ VÍNA
Vinařství bylo založeno v roce 1950 a navázalo na historickou tradici pěstování vinné révy v Sedleci, kdy první písemná zmínka o zdejších vinicích sahá do roku 1414.
V 1991 začíná nová éra podniku s výraznou orientací na výrobu vysoko kvalitních vín.
VINAŘSKÁ ŠKOLA VALTICE
Vinařská škola vyrábí víno z hroznů vypěstovaných ve vlastních vinicích, které se rozprostírají pouze v okolí města Valtice. Historie vinařské školy sahá až do druhé poloviny 19. století. Dnes se vína ze školy setkávají s vysokými oceněními v rámci tuzemských i mezinárodních soutěží.
Vinařství Bischofwart
Vinařství se nachází v obci Hlohovec a to odráží i název vinařství, původní název obce Hlohovec. Martin Doležal, zakladatel vinařství Bischofwart, věří, že víno je více než jen nápoj. Je to příběh, umělecké dílo, které si vyžaduje pozornost a respekt.
VINAŘStví Somnium
Somnium, což v latině znamená „sen“, je výrazem filozofie vinařství. Každá láhev vína je odrazem snahy překonat očekávání a posunout hranice tradičního vinařství. V krátké době své existence se vinařství Somnium stalo významným přírůstkem na mapě moravských vín.
Vinařství hrubý
Při pěstování révy a výrobě vína spojují moderní enologické poznatky s tradičními postupy. Vína vznikají metodou řízeného kvašení – jak v nerezových tancích, tak v dřevěných sudech, které vínům dodávají charakter a hloubku.